Coucou !
je vous en ai montré un léger aperçu hier en fin de mon SAL Mystère Noël Etoilé
et le voilà pour de vrai pour fêter aujourd'hui la Saint-Nicolas !!!
j'arrête de suite les gourmand(e)s, ce gâteau prévu pour 6 gros mangeurs a été dévoré en quelques minutes par les 6 gros mangeurs en question !!!
donc, désolée, mais même plus une miette 1/4 h après son service !!!
avec ce gâteau, je participe au
jeu-concours organisé par Lulu-Gâteaux
merci de voter pour moi (dans sa rubrique concours) si vous l'avez aimé
à partir du 19 décembre et jusqu'au 03 janvier !!!
le voici sous toutes ses coutures :
le pas à pas pour y parvenir
faire cuire 2 gâteaux (ma recette est un gâteau moelleux aux amandes)
faire une pâte à sucre et la colorer en vert (d'ailleurs, j'ai testé une autre recette de pâte à sucre qui est parfaite !!!) à voir dans mes recettes de pâte à sucre ou PAS (pas à pas)
faire la crème au chocolat
j'ai totalement inventé une recette :
battre en chantilly 1 pack de crème liquide entière avec un peu de sucre glace
incorporer 200 g de chocolat noir dessert préalablement fondu au micro-ondes ou au bain-marie
tartiner le 1er gâteau installé sur le plat de service
recouvrir du 2ème gâteau
recouvrir du reste de crème au chocolat bien généreusement
étaler la PAS au rouleau, puis la disposer sur le gâteau
couper le superflu (les chutes m'ont servies à faire des emporte-pièces qui me serviront pour de futures pâtisseries de Noël)
entourer le gâteau d'un ruban et le faire tenir avec une épingle de couturière (que l'on enlèvera bien sûr au moment du découpage !)
on la devine là à l'arrière du gâteau sur la superposition des 2 rubans
(mon épingle a une tête rouge pour se faire discrète)
mais il faut un oeil de lynx !!!!
appliquer le décor choisi
(moi c'est une image imprimée que j'ai découpée aux angles et bordures avec un outil de scrapbooking)
j'ai maintenu ce décor avec 4 petites épingles piquées dans le gâteau dans chaque angle : vous les devinez sur cette photo
ensuite et bien il n'y a plus qu'à le manger !!!
et là, il n'a donc pas fallu longtemps !!! oubliées les heures passées à le faire !!!
bon appétit !!!
à venir la semaine prochaine
...
des cupcakes de Noël
des sablés de Noël
bisettes gourmandes !!!